De wijnsector zit met de handen in het haar. Mensen drinken minder wijn. Het is niet gezond en rijden met een glaasje op behoort nu definitief tot de categorie ‘not done’. Andere dranken zijn leuker en als er dan toch voor alcohol gekozen wordt dan staat wijn niet langer op de eerste plaats. Wat doe
Bron: persbericht CEVV 17/12/2024 De High-Level Group Wine van het CEVV kreeg gisteren goed nieuws. Haar aanbevelingen voor de toekomst van de Europese wijnsector werden door de Europese Commmissie aanvaard. Dat goede nieuws wordt vandaag door het Comité Européen des Entreprises Vins (CEVV) bevestigd. Zij hadden immers met hun team van specialisten een set van
Als wijngenieter geef je soms veel geld uit aan een fles in de hoop dat die investering ook de moeite waard is. Het bedrag dat je spendeert, wil je terugvinden in smaakgenot. Niet alleen is de vraag of dat altijd zo is maar meer nog of er een relatie is tussen de prijs van die
Artificial Intelligence, iedereen heeft het er over. De toepassingen zouden eindeloos zijn. Baanbrekend volgens de ene en gevaarlijk volgens de andere. Gezond verstand is zoals altijd wellicht de gulden middenweg. Bij Oenotopia zijn we allesbehalve experts op dit gebied. Het is interessant om ons daar verder in te verdiepen want er zijn al enkele aantoonbare
Glazen wijnflessen nemen veel plaats in tijdens het transport. Ze zijn zwaar en bovendien moet je het glas recupereren. Omsmelten kost energie en bedrukte etiketten vervuilen de stroom aan nieuw glas. Sinds de 18de eeuw kennen we de wijnfles die tijdens de hele 19de eeuw de verpakking bij uitstek was voor wijn. In combinatie met
